Läste häromdagen en lista över den vanligaste vardagsmaten som vi äter, där fiskpinnar, blodpudding, pizza och korv toppade listan. Det ska gå snabbt och uppenbarligen vara oförskämt enkelt att laga middag idag. Halvfabrikat och färdiglagat… att undvika halvfabrikat är ett enkelt hälsotips. Att färdig tacokrydda innehåller extremt mycket både salt och socker t.ex. är det få som vet. Så om det allmänna hälsotipset idag är att undvika halvfabrikat, så får ni också med ett enkelt recept på egen tacokrydda. Jag blandar i en stor burk och har det förberett.
1 1/2 tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
2 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar
Go tacos.
Hej där! Jag heter Malin Lundskog och jag älskar livet, havet och att skriva. Förutom härligheter som min familj, mina hundar, att fylla lungorna med luft, ögonen med utsikt och själen med glädje. Och Bruce Springsteen.