Kära vänner… det skrämmer mig att vi allt mer tycks efterfråga att gå den "enklaste" vägen. I alla fall ser trenden ut så om man får tro matleverantörerna. PULLED PORK. Otroligt gott. Otroligt enkelt. Det må ta några timmar i ugn. Men också helt utan tillsyn i princip. Och utan tillsatser. Bilden visar ett skrämmande exempel på halvfabrikat… Är helt säker på att det är här vi kommer ha den största hälsodebatten inom en snar framtid (den har ju redan börjat, men är bara i sin linda vill jag tro).
Gör själv. Hela vägen. Det är det bästa för dig, för din hälsa och för din energi – ett långkok idag kanske?
/Malin O kokar vidare
Hej där! Jag heter Malin Lundskog och jag älskar livet, havet och att skriva. Förutom härligheter som min familj, mina hundar, att fylla lungorna med luft, ögonen med utsikt och själen med glädje. Och Bruce Springsteen.