Lätt som en plätt att hälsa mera™ med den här frukosten. Eller om du så vill; med det här mellanmålet. Bananpannkaka funkar i alla lägen! Såhär är den på bilden gjord:
En mosad banan och ett ägg ihoprört och stekt i kokosolja, serverat med keso och frukt i de former som fanns hemma idag; äpple, apelsin, grape och jordgubbar (som visserligen inte är en frukt, men du fattar ju…). Mums filibabba!
ps. handmosad banan blir ju inte helt slät, det går säkert alldeles utmärkt att köra med stavmixer om du vill ha en jämnare smet
Hur som helst så är dagens #hälsa365 :bananpannkaka – Snabbt. Enkelt. Gott. Nyttigt.
Hej där! Jag heter Malin Lundskog och jag älskar livet, havet och att skriva. Förutom härligheter som min familj, mina hundar, att fylla lungorna med luft, ögonen med utsikt och själen med glädje. Och Bruce Springsteen.
Lämna ett svar