Hälsa 365/305 – rått, gott lördagsgodis

Dags för lördagsgodis? Här kommer recept på rått, gott sådant!

• 2,5 dl pumpakärnor
• 1,5 dl riven kokos
• 2 msk carob (eller välj nån annan smaksättning; kakao, kanel, kardemumma, hallon…)
• 0,5 dl macapulver
• en nypa havssalt
• 5 st urkärnade dadlar
• 2 msk agavesirap
• 2 msk kallpressad kokosolja

Släng pumpakärnor och kokos i matberedaren, "mjöla" till det. I med smaksättningen, tillsätt dadlar och sirap och sist i med kokosoljan. Gör till bollar (eller hjärtan om du är på det humöret), våra är rullade i nyponpulver, kokos, lakritspulver. Ät och njut!

Funkar jättebra att frysa in dem och plocka fram när andan faller på. Det brukar den göra hos oss…

Dagens hälsa 365: njut av rått, gott lördagsgodis!

ps. det har varit mycket matnyttigt på bloggen den här veckan, pumpakärnor, valnötter, avokado,  det kan bero på att det är höst och mystider i köket och kanske framför allt på att höstmörkret brukar följas av sötsuget. Vi tycker att det är bra att vara förberedd med hälsosamma alternativ i sådana lägen. Vad tycker du?