I vår familj älskar vi pannkakor. Alla, stora som små, äter gärna pannkakor. Vi brukar göra klassiska pannkakor, möjligen att vi slänger i nåt extra ägg eller att vi nån gång byter ut lite mjöl mot havregryn som variation… det vi däremot varierar mer är vad vi har på våra pannkisar. Därför delar jag den här härliga våriga sista fredagen i april med mig av just mina favorittoppingar på pannkakor:
Min absoluta favorit ljust nu är jordnötssmör och bananskivor. Grym kombo. Framför allt det här supersmarriga krämiga jordnötssmöret från Green Choice. ÄLSKAR!
Jag gillar också kvarg och Finnerödjas Bara bär. Gärna toppat med kanel.
Eller skivad avokado och räkor/räksallad. Lite salt och peppar. Lite mer matigt.
Och pannkakor är perfekt uppladdningsmat inför ett tidigt träningspass för mig. Lagom tungt och mycket energi att springa långt/fort/studsigt/valfritt på…
Ha en grym helg!
/Malin O
Lämna ett svar