En riktigt härlig fredagsboll ska du få nu av oss. En sån där du kan njuta av riktigt ordentligt… och vet du, jag har testat många liknande varianter, men den här är den godaste. Ersätter vilken fika som helst för mig. Och känns så mycket bättre än andra varianter.
Mixa ihop;
2 dl nötter (jag tar gärna hasselnötter, men blanda som du önskar)
1 dl solrosfrön
8 färska dadlar
1 dl tranbär
Tillsätt;
2 msk kakao
3 tsk kallt kaffe
…och mixa lite till.
Rulla till bollar. Om du vill snygga till dom och göra dom om möjligt lite onyttigare (läs godare) smällt lite mörk choklad och sleva över lite i kanten på varje boll. Strö på hackade (hassel-)nötter.
Happy friday everybody!
Hej där! Jag heter Malin Lundskog och jag älskar livet, havet och att skriva. Förutom härligheter som min familj, mina hundar, att fylla lungorna med luft, ögonen med utsikt och själen med glädje. Och Bruce Springsteen.