• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
glad fri stark är medlemsprogrammet för dig, Malin Lundskog, hälsa

Malin Lundskog

författarskap och livsglädje

  • Tjänster
  • Aktuellt
  • Skryt och kul
  • Bloggen
  • Poddar
  • Kontakt

miljö

Earth Day 2020, hurra för jorden. Och för oss?

Earth day 2020. Hurra för jorden. Och för oss? Jordens dag liksom, borde inte varje dag vara det? Behöver vi ha en särskild dag för att fira? Nja, kanske inte. Men däremot är det inte fel att ha en särskild dag för att uppmärksamma jorden. Naturen. Livet här. Så att vi verkligen fattar dess storhet. Att vi inte klarar oss utan den. (Ganska så tvärsäker på att jorden klarar sig fenomenalt bra utan oss däremot … )

earth day 202, hurra för jorden. Och för oss? earth day, Malin Lundskog, hållbar, hållbar livsstil, miljö, miljövänlig, klimat, t-shirt

Hurra för jorden!

Har du tänkt på hur mycket vår hälsa och naturen hänger ihop? Alltså, min hälsofilosofi handlar om hållbarhet – hållbarhet för både jorden, miljön, naturen och för oss. Jäklar vilken synk det finns här alltså! Och ju mer vi är ute i naturen desto mer uppskattar vi den. Och det vi uppskattar är vi rädda om, eller hur?!

Jag menar, bara en sån sak som att springa i solnedgången vid havet. Det är ju njut de lux det. För både kroppen och knoppen och själen. Och det enda vi lämnar efter oss är fotspår … Särskilt om vi har tänkt igenom de kläder vi har på oss (som tillverkning och ålder till exempel) och hur vi tvättar dem (läs här om miljövänliga sätt att ta hand om dina träningskläder).

solnedgång, Knippla, ö-liv, islandlife, Earth Day 2020, sunset
det finns solnedgångar. och så finns det solnedgångar … What´s not to vilja värna om?

Och badet efteråt! Njutet, renheten, hårfixet (i alla fall för oss som badar i saltvatten). Inga andra spår än ringar på vattnet ju! I alla fall inte om vi tänker till när det gäller tvål och schampo (läs mer här).

Och transportmotion! Picknickar (med närodlat och säsongsvarierad innehåll)! Skogsduschar! Lyfta stockar och stenar! Glida runt i skidspår! Sitta på en stubbe och glo! Gräva i jorden (plantera bi- och fjärilsgynnande växter till exempel)!

Så ja, jag säger HIPP HIPP HURRA för Jorden! Sååå värd att fira. Att uppmärksamma. Att värna om. Inte bra för dess egen skull, för som sagt var: Jag tror att Jorden klarar sig. Det är vi som inte kan leva när djurarter dör ut, haven fylls av plast, luften blir syrefattig. Och så vidare.

Det här är Earth Day:

Earth Day skapade för 50 år sedan (värsta jubiléet alltså!) på initiativ av en senator i Wisconsin, Gaylord Nelson för att uppmärksamma vår inverkan på jordens resurser och andra levande varelser. Earthday Network driver arbetet vidare och samlar ihop mängder med olika initiativ från hela världen. Kolla in den sidan, massa inspiration för dig som tycker att Jorden är värd att må bra.

Temat för Earth Day 2020 är Climate action. Bra tema om du frågar mig, eftersom det är action som behövs för att vi ska förändra något. Tankar, planer och dåliga samveten leder inte jättelångt, det vet vi. Det gäller ju vilken vana som helst.

Och precis som när det gäller vilken vana som helst: nu är den perfekta tidpunkten att ta action! Det spelar ingen roll om du läser det här någon annan dag än på självaste Earth Day. Idag är en helt perfekt dag att göra det du kan. Och vill. Frågan är: vad vill du?

Heta tips för hälsosam klimataction:

  • Plocka skräp. Särskilt plast. Särskilt vid vattendrag. Läs mer om att plocka skräp här
  • Välj lokalproducerad och säsongsvarierad mat. Jordgubbar är ännu godare när vi har fått längta efter dem en hel vinter!
  • Transportmotionera.
  • Res långsamt. Alltså, skippa flyg (easy peasy just nu med tanke på corona, men sen … ) Det gör inte bara klimatet gott. Det gör något med oss, när vi hänger med i svängarna och själva resan blir målet. Och mödan värd.
  • Köp begagnat om du måste köpa. Kolla material och produktion på ny-producerat.
  • Var ute i naturen! Det gör dig gott och då gör du naturen gott. Lovar!
  • Inspirera din omgivning till alla enkla små steg vi kan ta, för du vet väl vad mormor sa? Många bäckar små …
  • Stilla dig. Här och nu är ingen klyscha – det är hälsosamt som sjutton, för både dig och miljön.

Hurra för oss!

För nu blir det action av väl? Vilken av punkterna ovan är du redan på hugget med? Vilka punkter vill du lägga till? Berätta gärna, för det här är ingen fullständig lista alls. Det är bara början … Tillsammans kan vi göra massor och att ändra några smågrejer i livet kan vara värt det. Eller hur? Det betyder inte att vi ställer in livet. Det betyder bara att vi ställer om. Till det bättre …

t, hundpromenad, earth day, gamla kläder, springer spaniel
Apropå att inte köpa nytt.: Min jacka/skjorta/bussarong (?) hittade jag när vi flyttade ut till Knippla för tre veckor sedan. Den har legat i en garderob i vårt gamla hus. Dessförinnan i huset vi hade innan det. Och dessförinnan … i mitt föräldrahem. Jag fick den när jag var typ 12-13 år … Nu jäklar ska den luftas!

Ses snart igen. Tills dess: heja dig!
Och hurra för oss!
Kram M

22 april, 2020 av Malin Lundskog 3 Comments

Jag är en av alla kvinnor som vill förbättra världen!

Jag är en av alla kvinnor som vill förbättra världen! Och vi är många, vilket är en himla tur eftersom en inte kan göra allt, men alla kan göra något. Och något från många blir gigantiskt. Kom ihåg det! Dina steg räknas också.

Jag är en av alla kvinnor

Förra helgen var jag i Stockholm för årsmöte med Sustainable Influencers, en förening som vill skapa ett community för att göra hållbarhet synligt i social medier. Det är så mycket jag vill berätta om det här, om föreningen och om hur viktiga alla steg vi tar i en hållbar riktning är. Men … ett blogginlägg är ett blogginlägg och inte en roman, så jag börjar här. Med att tänka högt om det här med kvinnor, omtanke och om hopp!

… för vi är enbart kvinnor!

Kvinnor ja. Vi är enbart kvinnor i föreningen! Kvinnor som var och en verkligen brinner för hållbarhet ur olika perspektiv, med klimatet som gemensam nämnare. Jag kommer till exempel in från hälsohållet, någon från mat-sidan och ytterligare någon är second hand-expert. Och så vidare …

Apropå att vi brinner. De flesta av oss har brunnit så mycket att vi har varit utmattade och det är en anledning till att vi känner att kraften av att vara fler är nödvändig. Som sagt: en kan inte göra allt, men alla kan göra något.

Hur som helst: varför är vi enbart kvinnor? Ja, vårt nätverk är en anledning. Det är ju precis så här det har gått till när gubbar anlitar gubbar; vi pratar med dem som är som oss … Men hållbarhetsfrågan är väl inte en könsfråga. Eller? Hänger den ihop med jämställdheten? Är vi kvinnor (generellt alltså, jag inser också att det absolut inte gäller alla) bättre på att bry oss om andra och annat utanför oss själva och vår närmsta krets. Har vi större förmåga att se negativa konsekvenser av kortsiktig bekvämlighet? Och just det där med bekvämlighet är en nyckel till hur lätt eller svårt det är att ändra sitt beteende.

Jag är en av alla kvinnor som vill förbättra världen, Sustainable Influencers, Malin Lundskog, hållbar
Det är kul med hållbarhet – jag lovar!
Foto: Tess Waltenburg

Nackdelen med att ha det för bra

Har vi det för bra är det så himla lätt att landa i det och inte vilja rucka på sin bekvämlighet. Det är svårare att gå från bra till bäst än att gå från dåligt till okej. Utan den berömda kniven på strupen krävs det mer av oss som individer för att vilja förändra, även om förändringen i slutändan leder till något bättre. Kan det vara en anledning till att män inte engagerar sig lika mycket för miljön? Och, en annan fråga som jag inte ens skrev att jag skulle ta upp men gör det ändå: är det anledningen till att många i min generation inte verkar bry sig lika mycket som de yngre? Vi har hunnit att få det för bra, vi är vana vid vårt sätt att äta, våra resor och vår konsumtion och så vidare. Vad tror du?

… och att ha gamla vanor

I Sustainable Influencers är alla inte enbart kvinnor. De allra flesta är unga kvinnor. Ja, jag skulle kunna vara morsa åt de flesta av dem och är både tacksam över att jag får vara med och bidra med min erfarenhet och insikter om hur det var när jag klev in i vuxenvärlden samtidigt som jag är jättetacksam över allt de unga kloka kvinnorna lär mig. Det är så givande när världar möts och när vi öppnar upp för att vi alltid kan lära oss något. Av alla.

feminists take no shit, Malin Lundskog
hoppfullt med så många starka, kunniga och passionerade kvinnor!
Som varken tar eller ger skit …

Känner hoppet!

Årsmötet med Sustainable Influencers gav mig hopp om att den ljusnande framtid är vår. Tänk att ett gäng före detta utmattade kvinnor bidrar med så mycket skön energi, så mycket vilja, så mycket kunskap och så mycket kärleksfullt jävlar anamma.

Det är hoppingivande. Och för dig som är i min ålder och tänker att du inte kan ändra på dig: du kan ändra på dig. Du är människa! Och varenda människas steg betyder något. Dina också. De är jätteviktiga!

Som du vet är jag en förespråkare för det lilla stegets kraft. Ta ett idag! Gör ett enda val annorlunda än du gjorde igår. Jag är helt säker på att du kan. Och jag är helt säker på att vi alla behöver dra vårt strå till stacken för att vi och jorden ska hålla. Visst behövs stora förändringar i samhället, men istället för att vänta på sega politiska och företagsmässiga vändningar kan vi ju göra vårt?

Förbättringar är möjliga och även om jag verkligen undrar var männen är i hållbarhetsfrågan, så känner jag samtidigt en kraft i systerskapet. Och av att jag är en av alla kvinnor som vill förbättra världen. Är du med mig?

Läs mer:

Här kommer länkar där jag har skrivit om förändringar i små steg och om hållbarhet:

  • Den röda tråden i all röra: hälsan
  • Malin Lundskog kommer ut. Och flyttar in.
  • From good to great: två sätt att förbättra när det redan är ganska okej.
  • Myrstegsrevolutionen och de goda vanorna.
  • Hejsan tjejer är ni klara att älska er själva?

Och här kan du läsa inlägg med tankar om årsmötet från några av mina kollegor (just ja, blev invald i styrelsen för Sustainable Influencers!)

  • En helg i Stockholm med Sustainable Influencers av Tess Waltenburg
  • Att sträva mot det operfekta av Stella Hildebrandt

Och du: vi ses snart igen!
Tills dess: HEJA HEJA DIG!
Kram M

8 mars, 2020 av Malin Lundskog 4 Comments

Miljövänlig löpning i de italienska bergen

Miljövänlig löpning var en av alla ingredienser i trail-loppet jag sprang i de italienska bergen. Några av de övriga ingredienserna var helt fantastisk miljö, väder, vin, branter, människor, mysiga smågator, vyer, vinfat, branter, kossor, branter, åsnor, hästar, branter, musik och spännande bana. Och min springkompis förstås. Hur som helst: den här artikeln handlar om miljö och hållbarhet. Den förra hittar du här om du vill läsa om hur vi vann trail-maran …

miljövänlig löpning i de italienska bergen, Valtellina Wine Trail, Malin Lundskog, trail, natur
sa ju branter …

Egentligen är det underligt att något så naturnära som löpning (kanske särskilt traillöpning?) inte alltid är miljövänlig, eller hur? För är det något vi är när vi springer trail så är det nära naturen. Det vi är nära och blir medvetna om brukar vi oftast bli måna om. Men ibland räcker inte vår klokskap längre än näsan …

Miljövänlig löpning

Arrangörerna av Valtellina Wine Trail, loppet som jag sprang, var noggranna med att hela arrangemanget var miljövänligt och att loppet inte på något sätt ska påverka miljön i omgivningarna vi springer. I alla fall inte påverka negativt. Det de fokuserade på var nedskräpning. Och vet ni: ja såg inte något skräp längs de 21 km jag sprang. Nej, inte ens en pappmugg vid någon av vätskestationerna. Du som har sprungit lopp förstår hur fenomenalt det!

Den obefintliga nedskräpningen hade arrangörerna förberett genom att ge oss varsin ihopknycklingsbar mugg i goodie bagen. Och dessutom skriva att glas var obligatoriskt att ha med sig för alla oss löpare. Visst är det bra? Vi sprang alltså runt med varsin mugg för påfyllning vid de olika vätskekontrollerna. Och vinprovningen …

Jag har full förståelse för att de där värstingarna i täten inte har tid att knyckla upp och ihop sin egen mugg, men vi andra? Alla vi andra som gör det här för upplevelsen och för att ha kul, visst borde vi kunna springa utan att kasta muggar omkring oss? Även på löparfester som Göteborgsvarvet med flera. Och ska vi hälla i oss energi från små folie- eller plastförpackningar kan vi gott plocka upp dem också efter oss. Eller plocka upp förresten? Inte slänga alls är väl bättre.

utsikt, vyer, Valtellina Wine trail, Malin Lundskog, löpning, hållbar, hållbar löpning
inget skräp på hela serpentinlöpningen upp hit!

Hållbar löpning

Livet som relaxad löpare (alltså löpning utan press, prestationskrav, måsteträningar och dåliga samveten) gör mig hållbar i både kropp, knopp och själ. Det har jag skrivit om förut, men när vi nu ändå är inne på hållbarhet kan jag ju skriva mer om det. Det handlar ju inte enbart om nedskräpning. Det handlar om vad vi väljer att springa i för kläder, skor och andra prylar. Hur vi transporterar oss till våra löprundor och motionslopp. Och även om vi inte springer i djungeln så är det här med löpning och miljövänlighet en djungel.

Jag är i början av att lära mig och vill veta mer. Vilka material på löparkläder är bättre ur miljöaspekt? Hur kan vi tanka energi om vi inte gör det ur färdiga gels och barer (för oss som springer långt och behöver fylla på under språng)? Vad kan vi tänka på när vi tvättar, både oss och våra kläder och skor? Finns det något vi kan köpa begagnat? Och ärligt talat: hur ofta behöver vi byta våra löpardojor?

Mer om hållbar löpning

Jag har säkert missat några frågor här, säg till i så fall! Det här ligger mig varmt om hjärtat, jag vill ju fortsätta njuta av löpning och jag vet att jag inspirerar fler att göra det. Då kan vi ju lika göra det ur alla möjliga hållbarhetsperspektiv tänker jag. Håller du med? Jag återkommer med svar på frågorna ovan snart, passa på att lägga till några du också! Det här är ju några av de små steg vi alla kan ta för att fortsätta ut o njuta i löparspåren utan att påverka miljön och klimatet negativt. Det lilla stegets kraft du vet!

Och det här skriver jag från tåget, som jag valde att ta från Milano och hem till Göteborg i hållbarhetens anda. Men det är (minst) ett helt eget inlägg.

hållbart resande, hållbar hälsa, Malin Lundskog
Hepp från Hamburg! Snart i Göteborg och skriver vidare.

Förresten, sanningen om våra glas – en kul knorr …

Vi läste på att man skulle ha med sig vindjacka, pannlampa, mobiltelefon. Och glas. Fast det stod på engelska. Alltså ’glass’. Inte ett dugg svårt att förstå, men i våra huvuden trodde vi att vi skulle ha med oss glasögon. Alltså solglasögon! När det står glas?! Dessutom hämtade vi inte ut vår goodiebag förrän efteråt (nu snackar vi goodiebag förresten! Varsin flaska vin, den där muggen och polenta, ost, korv från lokala producenter).

Anyway: min smarta kompis vaknade upp morgonen till loppet och hade i princip drömt sig till att det inte alls var obligatoriskt med solglasögon, utan glas. Dels för att vi skulle provsmaka vin längs löparbanan och dels för att vi hade läst just det där med miljövänlighet och inte skräpa ner. Sicken tur! Eller vi kanske ska kalla det skicklighet? Vi bidrog i alla fall till miljövänlig löpning i de italienska bergen – he he!

hållbar löpning, löparglädje, trail, Malin Lundskog

Ses snart igen, med mer hållbar hälsa, små steg och annat som gör att vi mår gott.
Är du med då?

HEJA DIG!
Kram M

13 november, 2019 av Malin Lundskog 13 Comments

Jag plockar skräp för miljöns, hälsans och vår skull.

Jag plockar skräp där ute. Både mitt och ditt och andras. För min, din, andras och för hälsans skull. Men kanske mest för miljöns skull faktiskt. Men eftersom den är vår, så blir ju skräpet jag plockar upp också vårt. Mitt och ditt och andras. Nä, jag skriver inte det här för att berätta att jag är särskilt duktig, mer för att visa på en grej till där hälsa och miljö hänger ihop. För hälsan kommer sin i bilden här, på mer än ett sätt. Wait for it …Och berätta gärna vad du tycker om att plocka upp efter andra – tror du att det har någon betydelse i det stora hela?

Utsikt från min skräpplockar-strandremsa

Plockar mest plast

Du som känner mig vet att jag älskar havet. Vissa kallar mig till och med besatt, och det kan de ju få göra. Jag blir kallad hälsofreak och träningsgalning också och tänker att alla de uttrycken ligger hos den som uttalar dem. Själv tycker jag nog att jag är ganska … normal?

Hur som helst, havet var det ju jag skrev om. Om hur mycket jag älskar havet: Att bada i, titta ut över, åka båt på, springa längs och njuta av på alla möjliga tänkbara sätt. Alltså jag älskar naturen och att vara ut och njuta i den i största allmänhet, men havet är väldigt speciellt för mig. Och därför plockar jag skräp varje morgon när jag ändå är ute och går. Eller joggar. Det där med skräponad och plogging du vet, gammalt fenomen men nya ord. Nya ord som gör det gamla accepterat. Förr var det väl bara knäppgökar som plockade andras skräp? Eller så är det fortfarande det och jag har blivit en av dem … Plus besatt och freak då, he he.

Det här tar inte många minuter att samla ihop

Men skräpet jag plockar är mest plast. Inte bara för att det är galet mycket plast som blåser upp på stranden eller blir kvarglömt (?) där ute. Så här är det: Varje år hamnar runt 8 miljoner ton plast i haven och vi vet ju alla vad som händer med plast. Exakt: I N G E N T I N G ! Eller, jo: det smulas sönder och blir till det som kallas mikroplaster. Det svävar alltså runt en himla massa plast i haven, i både mikro- och andra format, som ställer till det för alla de som lever där. Det är till och med så illa att man tror att år 2050 kommer det att finna mer plast än fisk i haven.

Varje litet steg?

Efter västliga vindar är det en baggis att samla ihop några nävar plast …

Självklart gör inte min plastplockning på min lilla strandsnutt varje dag någon jätteskillnad för att fiskar och andra havslevande djur ska fortsätta att må bra, men varje litet steg? Ja, det tänker jag i alla fall. Tänk om vi alla kunde plocka upp något som ligger och skräpar varje dag? Kanske också ett litet steg för mänskligheten och havslivet, men dock steg.

Jag plockar skräp för hälsans skull

Hälsan var det ja, det är ju ändå en hälsoblogg det här. Så här tänker jag:

  • Natur och frisk luft gör oss så himla gott! Vi får energi, blir fokuserade och kreativa, får höjt immunförsvar och blir lugna och sover bättre.
  • Genom att ta oss ut ökar vi chansen till att ta alla de där stegen vi vill ta varje dag.
  • När vi plockar skräp kan vi passa på att göra knäböj, kanske gå utfallssteg mellan fimparna (alltså, jag fick precis veta att fimpar innehåller en hel del plast och … de ligger ju och skräpar lite överallt och kanske sveps med ut i något vattendrag med nästa regnskur). Möjligtvis med risk för att kallas ännu knäppare, men wtf?
  • En omgivning som är i ordning gör oss lugna, minskar stress och ökar vårt välbefinnande. Dessutom minskar också risken för att vi skräpar ner igen om det är ordning och reda omkring oss. Du vet, det är ju som hemma – när det är nystädat är man liksom mer mån att hålla ordning. Rent statistiskt funkar vi så i alla fall, när det gäller städning är mina numera utflugna söner undantagen som bekräftar regler tror jag (skriver jag med kärlek, så att du vet …).
  • Fisk och skaldjur är hälsosam mat och vill vi alltså kunna fortsätta äta det så behöver vi få bort den där plasten.
  • Tycker du att skräpplockning är godhjärtat? Ännu en anledning att plocka skräp, det är ju så att det här med att göra gott får oss att må gott!

Hmmm … det finns kanske fler hälsoanledningar att plocka skräp? Tipsa gärna!

Jag plockar skräp
Varje litet steg? En sak är ju säker – det gör ingen skada att gå ut i friska luften och plocka skräp 🙂

Tips!

Tips för dig som också vill plocka skräp: ha alltid med dig en plockpåse i fickan, vissa grejer vill man liksom inte gå runt och bära på … Eftersom jag nästan alltid har hund med mig ut har jag nästan alltid bajspåsar med mig. De är perfekta att samla ihop små plastslamsor i!

Hållbarhetslänkar:

Vill du läsa mer om plast i havet eller skräp i största allmänhet? Börja här, hos Håll Sverige Rent

Här hittar du ett av de inlägg jag skrev i en serie om hälsosam hållbarhet: hållbar hälsa.

Jag är medlem i föreningen Sustainable Influencers och under oktober har vi temat ”plocka skräp”. Häng gärna med oss om du vill ha inspiration om både det och tips på mängder av andra hållbara härligheter (hälsa, mode, hygien, resor bland annat).

Jag återkommer alldeles snart igen och om du inte har några idéer som jag tänder till på direkt, så kommer nästa inlägg att handla om vad jag utmanade mig själv till att starta för vana för två och ett halvt år sedan. Och vad den vanan nu har lett till … Hälsosamt och hållbart så det står härliga till!

Tills dess:

HEJA HEJA DIG!
Kram M

8 oktober, 2019 av Malin Lundskog 13 Comments

Matsvinn och hälsa och hur det hänger ihop

Matsvinn och hälsa hänger ihop på många sätt. Eller snarare: matsvinn och ohälsa. Hälsan vinner på inget svinn, vet du varför?

Det finns förmodligen fler varför än de jag tänker på, men så här gör jag för att minska matsvinnet och leva hälsosamt. Massor av winwin tycker jag!

Så här minskar jag matsvinnet 1-3

  • Jag cyklar eller går till affären. Det här gör det fysiskt omöjligt att handla annat än det allra viktigaste. Jag får motion och även om jag är queen of vardagsmotion och orkar bära mycket, så finns det gränser. Nu snackar vi win win! Minskad överkonsumtion och gratis motion …
  • Jag minskar matsvinnet genom att sänka farten. När jag sänker farten i livet, har tid att andas och reflektera minskar jag (ja, självklart!) stressnivån i mig. Och vet du vad som är så finurligt med det? Jo, dels försvinner suget som gör att jag ratar de nyttiga färskvarorna jag har hemma och dels upptäcker jag att jag hinner laga mat som jag dessutom hinner äta. OBS! Jag gillar inte ens att laga mat, men lugnet gör det roligare!
  • Jag handlar bara det jag vet att vi äter upp. Less is more, som på så många andra områden. Det här gäller färskvaror förstås, konserver, mjöl, gryn och sådant som håller länge är ju inte lika involverat här. Har jag fel i mina beräkningar och handlar för lite, går jag tillbaka till punkt nummer ett och får extra motion.
matsvinn och hälsa och hur det hänger ihop
Älskar min tantcykel. Med cykelkorg att lasta i!

Som du ser finns det många relationer mellan matsvinn och hälsa. Kommer du på fler?

Så här minskar jag matsvinnet, punkt 4-6

  • Jag passar på att handla mat med kort datum. Mat med kort datum slängs om butikerna inte blir av med den till organisationer som tar emot sådan mat. Väldigt mycket mat går att frysa in och håller då längre än datummärkningen. Minskat matsvinn och win för vår ekonomi.
  • Jag handlar inte hungrig. Oj oj oj, det här vet vi väl allihop, hur lätt det är att slänga med extra matvaror när man är hungrig under rundan i mataffären. Hunger gör också att vi (läs jag) handlar mat som inte är den som ger oss mest näring och hälsosam energi. Eftersom det är emot hela mitt väsen att slänga mat tvingar jag mig (inte ett dugg svårövertalad) att äta upp även skräpmaten som åkte med i korgen på grund av hunger.
  • Jag gör smoothies och soppfond på frukt och grönt som inte ser jättekul ut att lägga på tallriken, men fortfarande går att äta. Det är helt super att frysa in den där sista lilla kanten på moroten, purjolöken och broccolistjälken och göra buljong på det. Och fond på räk- och kräftskal ska vi inte tala om. My my my vad gott!

Som du ser finns det många relationer mellan matsvinn och hälsa. Kommer du på fler?

Vad är matsvinn?

Ja, det hörs ju på namnet kanske, vad matsvinn är. Det som är intressant är ju varför det är intressant att minska matsvinnet. En anledning är att livsmedelsindustrin- och hanteringen står för en stor del av vår totala påverkan på miljön. Du som har hängt med mig ett tag vet att jag värnar om hållbarhet hos både oss människor och miljö eftersom jag anser att vi hänger så tätt ihop. Mer om min tankar kring hållbar hälsa har jag gjort en hel bloggserie om. Första delen hittar du här: Hållbar hälsa

Jomenvisst har industrin ansvar, men det betyder ju inte att inte vi konsumenter kan ta ansvar genom att till exempel inte handla mer än vi faktiskt gör av med. Så att producenter kan producera lagom mängder … Visste du att vi (alltså, nu är det bara vi i hushållen jag snackar om) slänger 97 kilo mat per person och år. Är inte det helt galet? Inte bara galet, vi står för en stor del av matsvinnet. Väldigt stor!

Matsvinn och hälsa

Hälsoaspekten är bara en av alla matsvinnsaspekter. Jag är med föreningen Sustainable Influencers som verkar för att vi influencers ska ta vårt ansvar och påverka i en hållbar riktning. Under augusti uppmärksammar vi just det här med matsvinn och jag är säker på att flera av mina kollegor skriver mängder med klokheter från andra synvinklar. Följ oss på Instagram för att hänga med på smarta antimatsvinnstips.

Hjälp – vad gör jag med min sallad?

Jag har odlat plocksallad till förbannelse i år. Alltså, den väser så jag hänger inte med. Äter massor. Gör smoothies. Ger bort. Har du nåt tips på vad jag kan göra mer med den?

plocksallad, hemmaodlare, matsvinn, Malin Lundskog
Har nog aldrig ätit godare sallad. Egenodlat har en väldigt speciell krydda!

Jättekul om du har några salladstips att dela med dig av. Och om du har tankar om matsvinn förstås.

Ses snart här igen!
Tills vi ses: heja heja dig!
Kram M

13 augusti, 2019 av Malin Lundskog 18 Comments

Smart med vardagsmotion – för både dig och miljön

Vardagsmotion är en fenomenal uppfinning! När det gäller din hälsa kommer du långt med transportlöpning, -cykling och/eller -promenader. Även om du inte tar dig så långt. För en långsiktigt hållbar hälsa är motion avgörande, träning är inte lika viktigt. För en långsiktigt hållbar hälsa är stunderna på cykeln eller den väg du går eller springer avgörande – där kan du få mängder med mental återhämtning. 

Genom att välja kroppen som motor när du transporterar dig är det inte bara du som håller längre. Miljön vinner massor på det! 

Människan och miljön – det som är bra för den ena är oftast bra för den andra. Det som förstör för den ena i längden förstör faktiskt också för den andra i längden, så mer transportmotion åt folket. Transportmotion är dessutom fyllt av extra tillfällen att vara ute och uppleva naturen, hänga med när årstiderna växlar, se knoppar brista och höra fåglar kvittra. Det kanske är så härligt att du till och med tar dig en omväg? Passa på liksom… 

Kommer du ihåg min 30-dagarsutmaning, då jag peppade mig själv att välja transport genom att cykla, springa eller gå om det tog mindre än 20 minuter dit jag skulle. Det kan vara något av det bästa jag har bestämt för! Sällan är regnet så blött när man väl är ute i det som det ser ut inifrån. Sällan är humöret så uppåt som efter en stund i rörelse. Och sällan, nej jag menar aldrig, ångrar jag en stund ute i friska luften. 

Det finns många positiva effekter av att vara utomhus – immunförsvaret blir starkare,   sjunker, humöret stiger och det är… gôtt helt enkelt, inte oviktigt alls när det gäller hälsan. 

Earth Overshoot Day
Tänkte extra mycket på det idag, då det är overshootday. Idag, redan i början av augusti, är dagen då vi (ja, vi alla tillsammans) har har använt årsbudgeten av naturens förnyelsebara resurser. Vi lever loppan som om vi hade 1,7 jordklot att använda oss av. Visst är det galet? Vill du läsa mer om det här kan du gå in på svenska Världsnaturfonden – de vet mycket mer än jag. 

Jag är expert på motion
Världsnaturfonden vet massor om miljön. Jag vet massor om motion och fysisk aktivitet. Det är ju det den här bloggen handlar om. På ett hållbart sätt. Då kommer miljön med på ett hörn ibland. Och dessutom är den mentala hälsan alltid med i matchen. 

Vad säger du – ska vi köra en utmaning för transportmotion igen? Du kan börja idag om du inte redan är igång. Vi kör gemensamt från och med förste september. Tills dess: berätta gärna mer om din vardagsmotion i kommentarerna här nedan. Så kan vi peppa varandra!

Vill du läsa mer om hur jag tänker med hållbara människor och hållbar miljö, kolla här: 
Hållbara människor i hållbar miljö
och 
Plogga, så håller vi längre

Ses snart igen
//Malin

PS. Du har väl inte missat att du kan följa bloggen på Bloglovin´?
Eller att vi kommer att skriva
mer om naturen och ut o njut här

3 augusti, 2017 av Malin Lundskog Leave a Comment

  • Page 1
  • Page 2
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Bloggen

Bloggen

  • 149: Lukas, Dennis och Farsan …
  • 148: Jag är fattig bonddräng …
  • 147: Who let the dogs out …
  • Du är min man …
  • Min sämsta väninna är efterlängtad!
  • Min sämsta väninna har en baksida OCH har gått till tryck
  • Jag skiter …
  • Akademibokhandeln köper in Min sämsta väninna
  • En ovanligt vanlig dag
  • Min roman visas upp för svenska bokhandlare!

Footer

Malin Lundskog

Malin Lundskog, författare, porträtt i Knippla gästhamnHej där! Jag heter Malin Lundskog och jag älskar livet, havet och att skriva. Förutom härligheter som min familj, mina hundar, att fylla lungorna med luft, ögonen med utsikt och själen med glädje. Och Bruce Springsteen.

Här på bloggen och i mina sociala kanaler @malinlundskog delar jag med mig av författarlivet, ölivet och livsglädjen. Följ och dela gärna med er tillbaka.

Vad jag gör på riktigt? Lever, skriver böcker, artiklar, föreläser, poddar och inspirerar kvinnor till mod och ett gôtt liv.

Instagram »
Facebook »
hej@malinlundskog.se

En hemsida från Everday