Med kvarg, keso, fil, yoghurt, mjölk. Till frukt och bär. Som godis? Som strössel? Müsli är mums coh gör du din egna vet du precis vad det är du stoppar i dig – inte helt fel. Och ärligt talat: det är piece of cake att göra egen müsli! I den här, galet goda, finns det vatten, kokosolja, chiafrön, lönnsirap, vaniljpulver och lite salt som har fått stå och dra en stund så att chiafröna svällde och solros- och pumpakärnor, bovetekross, guinoaflingor, havregryn, kokosflingor, hackade hasselnötter och mandlar ihopblandat och inhystat långt ner i ugnen på svag värme i en knapp timme. Efter rostning åkte det ner några nävar gojibär, russin samt mullbär.
Dagens hälsa 365: mumsa på din egen müsli!
ps. Receptet är inspirerat av diverse vänner och av Josefine Jäger, som vi har skrivit om tidigare.
Hej där! Jag heter Malin Lundskog och jag älskar livet, havet och att skriva. Förutom härligheter som min familj, mina hundar, att fylla lungorna med luft, ögonen med utsikt och själen med glädje. Och Bruce Springsteen.