Malin Lundskog

författarskap och livsglädje

Pajalagröt är mitt bästa gröt-tips!

Pajalagröt är mitt bästa gröt-tips! En av de fina grejerna med att det är höst är att jag halkar in i grötmood igen. För jag älskar gröt! Jag tror faktiskt att jag älskar gröt generellt, men alldeles särskilt mycket älskar jag pajalagröt. Dels är den galet god, dels är gröt bra mat och dels är den så himla bekväm att göra. Jag förbereder nämligen gröten för en hel vecka framåt, hur bra är inte det?!Pajalagröt är mitt bästa gröt-tips, bra mat, recept, hälsa
Du fattar va? Hur gott som helst!

Recept på Pajalagröt

4-6 port i både grund- och min egen Kajsa Warg-style:

  • 2 dl linfrö
  • 1/2 dl russin (jag körde gojibär idag på grund av det var det jag hade hemma)
  • 1/2 dl katrinplommon (hade jag inga, öser på med fiberrik frukt ovanpå)
  • 1/2 dl torkade aprikoser (OBS! för de ekologiska. Så mycket godare! Jag tror inte att det enbart är för att jag vet att de är ekologiska)
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl havrekli
  • 2 dl fiberhavregryn (jag har vanliga hemma, så körde på det)
  • 7 dl vatten

Så här gör du:

Hacka frukten, blanda allt och lägg i blöt under natten. Näsa morgon tillsätter du eventuellt mer vatten (jag behöver alltid tillsätta mer, men i  grundreceptet står det eventuellt), koka på låg värme i 3-5 minuter. Rör under tiden, gröten bränner ganska lätt tycker jag.

Första gången jag gjorde gröten hittade jag receptet i Sanna Ehdins bok ”Sannas matbok – för den självläkande människan”.

Pajalagröt, mitt bästa gröt-tips, bra mat, recept, hälsa, förbereda

Pajalagröt in da making!

Den funkar utmärkt att göra enligt Kajsa Warg-principen ”man tager vad man haver”, det är faktiskt också en anledning till att pajalagröt är mitt bästa gröt-tips. Superdupergod och helt klart mer mättande än vanlig havregrynsgröt. Du kan förvara gröten i kyl i flera dagar och ta fram en lagom stor ”klatt” att värma. Och njuta av!

Fler finesser med gröt:

En annan finess med gröt och annan varm mat är att det mättar. Ja, varm mat mättar bättre än kall och dessutom värmer den ju. Passar fint när höstkylan är på väg, eller hur? För övrigt tycker jag att det är ganska tråkigt att laga mat, men gröt … det händer så mycket på så kort tid med några gryn, fröer och vatten. Sådan mat lagar jag gärna!

Pajalagröt är mitt bästa gröt-tips!

Som sagt: pajalagröt är mitt bästa gröt-tips. Har du några tips på annan god gröt att dela med dig av? Berätta gärna i kommentarerna, eller testa pajalgröten och berätta vad du tycker om den.

PS. Här tipsade jag i Expressen om hur du håller dig frisk och pigg med bra mat – för dig som vill ha fler matiga tips.

Ses snart igen!
Tills dess:

HEJA HEJA DIG!!
//Malin

Därför ska du motionera utomhus i höst!

Därför ska du motionera utomhus i höst … Tro inte att jag inte är fullt medveten om att ni är många som inte förstår sig på det där med att vilja vara ute i ur och skur och höstrusk och storm. Men vet ni vad: det är himla bra för hälsan att vara utomhus. Året runt. Det ökar immunförsvaret, ger lugn och energi, bättre sömn, ökad känsla av att vara tillfreds. Kort och gott: det gör gott! Och frågar du mig så är det gott också.

löparglädje, motionera utomhus, höst, naturen, Malin Lundskog

extra lätt att andas när höstluften luktar krisp!

Därför ska du motionera utomhus i höst:

Här kommer finfina argument att ta till när du tvekar, när regnet piskar mot rutan, när mörkret är jättemörkt och soffa, filt och en varm kopp te drar i dig.

  • Ökat immunförsvar – vistas du mycket utomhus stärker du ditt immunförsvar eftersom kylig luft stärker slemhinnor och deras uppgift är bland annat att stoppa eller ta knäcken på oschyssta bakterier.
  • Ökar ditt lugn – att vistats i naturen ger hjärnan en perfekt dos intryck (om vi inte samtidigt kollar Facebook och lyssnar på poddar vill säga) som gör att den (och du) har mycket lättare att varva ner. Ja, motionen i sig gör ju nedvarvning lättare så motion plus natur = winwin!
  • Ger dig energi – frisk luft och rörelse ger energi. Det är inte så höstspecifikt i sig, men däremot har vi en benägenhet att stanna inne när hösten kommer. Gör inte det! Gå ut! Piggna till!
  • Du får bättre sömn – Genom att motionera utomhus får du, som jag redan har nämnt, lättare att varva ner. En effekt till: utomhus följer vi naturens eget ljus och mörker. Dagsljus i ögonen ger energi, höstigt kvällsmörker ger naturlig trötthet – båda delarna påverkar sömnen positivt.
  • Ökad känsla av att vara tillfreds – Att motionera gör ju att dina ”oj vad jag mår bra-hormoner” spritter igång, redan där är du tillfreds-feelingen på spåren. Att motionera utomhus med de där lagom många intrycken för din hjärna, levlar upp känslan. Att motionera utomhus en höstdag? Nu snackar vi tillfreds!

därför ska du motionera utomhus i höst, eklöv, höstlöv, Malin Lundskog

detta med höstfärger alltså, hur vackert är inte det?

Och så är det vackert!

Är det fint väder finns det knappt något vackrare färgmässigt än höst och då slår glädjen till med kraft. Är det regnigt och ruskigt kommer du att vara galet tillfreds av att du trots det tog dig ut. Okej, jag tycker att även att grått är vackert …

Ja, du ser ju: höst och motion är en fenomenalt hälsosam kombo. Du kanske kommer på fler anledningar att motionera utomhus? Dela gärna i kommentarerna! Jag lade inte med punkten om att det är kul, för det finns ju en risk att du inte tycker det. Men du kommer att tycka det om du ser alla de här fördelarna. Eller hur?! Och just därför ska du motionera utomhus i höst!

TV-tips om du behöver fler argument:

Har du sett Vetenskapens värld på SVT och avsnittet som heter Frisk av naturen? Om inte: gör´t! Så vackert, så gôtt med fakta om sådant vi instinktivt känner och så … helt enligt min favorithashtagg: #utonjut Här är länk till programmet 

Med det sagt om TV och natur, så har jag skrivit om att jag tycker att naturen slår Netflix alla dagar i veckan. Här hittar du det inlägget.

Motionera på,
vi ses här på bloggen snart igen!

Tills dess: HEJA HEJA DIG!
//Malin

Tips på trygghet i höstmörkret.

Tips på trygghet i höstmörkret

inlägget är ett samarbete med Define Me

Tips på trygghet i höstmörkret, kan det vara något för dig som vill springa, promenera, cykla eller njuta på annat sätt utomhus? I så fall har jag tre bra sådana och en finfin rabatt till dig! Om du inte vill använda höstmörkret som en ursäkt för att slippa ta dig ut på löprundor, promenader eller andra utonjut-äventyr vill säga. Och tro inte att jag inte förstår dig som använder den ursäkten, för mörker … är mörker!

Oron över att mörkret är läskigt gör att många stannar kvar inomhus även om de vill ut. Genom att stanna inne känner de sig inlåsta och får inte heller den motion och/eller träning de vill ha. Vilken ond cirkel va? Istället för att våga sig ut, öka sitt mod och förbättra sin hälsa (frisk luft, motion och så vidare). Fram för den goda cirkeln tycker jag. Vad tycker du?

Tre tips för att öka tryggheten där ute 

  • Ta med dig en vän ut! Ring inte bara en, ut och njut tillsammans istället. Tillsammans är ju både kul och tryggt! Tillsammans med någon annan känner du dig tryggare och får dessutom den extra hälsosamma kryddan av umgänge. Har du ingen vän som vill följa med dig ut kan du ringa mig eller leta runt bland alla grupper på Facebook med tjejer som springer/tränar/promenerar. Eller starta en egen grupp. Det finns många därute som skulle bli överlyckliga av ett sådant initiativ från dig, det är jag säker på! 
  • Se till att du syns! Särskilt om du rör dig i trafiken. Reflexer kompis. Reflexer! Och cykellampor/pannlampor och så vidare. Visst har du koll på att du behöver kolla så att dina reflexer funkar inför varje ny säsong?
  • Se till att du hörs! Jag har skaffat mig ett överfallslarm från Define Me, som är superenkelt att hänga på vilken jacka eller väska som helst. Som låter. Massor! En enkel knapptryckning och jag är säker på att jag skrämmer iväg vilken våldtäktsman eller rånare som helst. 

Rabattkod för mina läsare!

Eftersom du som läser min blogg precis som jag gillar att vara utomhus och röra på dig vill jag att du också ska känna dig trygg därute. Därför har du 20% rabatt på alla Define Me:s säkerhetsprodukter till och med den 14 oktober 2018, med koden Hälsa. Här hittar du deras överfallslarm och övriga produkter inom säkerhet. Behöver du inte ett själv, tycker jag att det här en perfekt gåbortpresent. Eller förattviärkompisar-gåva. Håller du med? Förresten om du ändå är där: surfa runt en stund och titta på vad de har. Färg och glädje!

tips på trygghet i höstmörkrettips på trygghet i höstmörkrettips på trygghet i höstmörkret

Inget av mina tips på trygghet i höstmörkret är en garanti för något annat än att du ökar sannolikheten att inte bli överfallen. Framförallt undviker du den där galet jobbiga känslan av oro, som gör att pulsen sticker iväg utan att du jobbar för det. Genom att du blir lugnare, känner du dig säkrare. Känner du dig säkrare agerar du också säkrare och ser starkare ut. Redan där avskräcker du de som vill närma sig dig i ont syfte. Den goda cirkeln som sagt. 

Har du fler tips tips på trygghet i höstmörkret? Dela gärna med dig av dem, för inte ska vi låta mörkret stoppa oss och vår goda hälsa?

Ses snart igen,

tills dess: HEJA HEJA DIG!
//Malin

Fem supertips för att träna dig stresstålig

Fem supertips för att träna dig stresstålig kommer här! Träning är nämligen en superdupermöjlighet att på ett enkelt och framförallt hälsosamt sätt göra dig själv långsiktigt hållbar. Visst vet vi allihop att träning är bra för oss, men har du koll på att träning kan öka stressen? Och att träning inte alltid är den bästa lösningen för dig som har drabbats av någon form av stressrelaterad sjukdom, som utmattningsdepression?

träna dig stresstålig, Malin Lundskog, hälsa, löpningFem supertips för att träna dig stresstålig:

  • Upp med pulsen (spring/cykla/dansa/paddla/skida) en halvtimme sådär tre gånger i veckan (OBS! inte för dig som är utmattad. Du håller dig till lugnare promenader)
  • Vardagsmotionera. Goddammit! Rör på dig lite vare dag, så mycket bättre än att vrålträna hårt och sällan. 
  • Det finns träningsformer för alla. Jag lovar! Har du inte hittat en form du gillar? Fortsätt leta, och rör dig sådär vardagsmässigt medan du letar. 
  • Anpassa dig efter dig och resten av livet som det ser ut just nu. Mycket omkring dig just nu? Motionera lugnare. Lugnt i lägret? Ös på!
  • Var snäll mot dig själv. Undvik press och prestation, särskilt om du har mycket sådant omkring dig ändå. Du måste inte ha prestationsmål i allt, för din hälsas skull kanske bra sömn är en bra målsättning med konditionsträningen? Eller ökad glädje? 

 

Träning ökar stressnivån

Träning ökar rent fysiskt stressnivån i kroppen. Hormonerna som gör dig på helspänn, fokuserad och alert (sånt som stress gör) spritter igång av tuffare fysisk ansträngning, vilket innebär att träning alltså inte alltid är av godo. I alla fall inte tuffare träning (högre ansträngningsnivå -> högre stressnivå). Kan vara bra att ha koll på om du är i en stressad situation, eller hur? Då vill du inte öka på stressen utan snarare tvärtom. I alla fall om du vill må bra.

Det här hade jag ingen aning om när det begav sig. Jag köttade på med träningen i tron om att jag skulle bli av med frustrationer. Jag hade inte tid att träna lugnt, utan levde efter filosofin ”ska jag träna ska jag ta i, svettas och bli trött!”.

Så här i efterhand kan jag tänka att den press jag satte på mig själv när det gällde träning och det dåliga samvete jag hade om jag inte följde min träningsplan säkert gjorde sitt till för min utmattningsdepression. Onödigt, eller hur?   

God kondition ökar stresståligheten 

Att träning ökar stressnivån, tala ju egentligen emot rubriken som säger träna dig stresstålig. Men: En redan befintlig god kondition gör dig mer stresstålig! Är du inte redan inne i en period av långvarig stress eller är sjuk av stress, så träna på för sjutton. Svettas och flåsa är världens bästa stress-sjuksförebyggande åtgärd. Du kan definitivt träna dig stresstålig!

Det fina med att ha bra kondis när (ja, skriver när och inte om.) du hamnar i en stressperiod är att du snabbare kommer tillbaka till återhämtning. Du har nämligen en grym förmåga att snabbt sänka stresshormonhalten (kortisol i det här fallet) i kroppen. Så är du frisk: träna kondition! (Mer om det kan du läsa i min bok GLAD FRi STARK till exempel. Hade varit kul om du gjorde!).

Visst hade jag bra kondition när jag brakade in i väggen, men jag lugnade inte ner min träning när det var som tuffast. Undrar ibland om jag inte ökade pressen på mig själv under den perioden? För att kunna bli ännu mer besviken på uteblivna resultat. Kunna skälla ännu mer på mig själv? Kanske. Men det var då. Nu är nu och vi lär oss hela tiden, ibland tar lärdomen onödiga omvägar bara … 

Hur svårt kan det va?!

Inte svårt alls, som du ser. Hälsa är sällan krångligare än så här. Visst är det skönt?! Alldeles för många av dem jag stöter på i mitt jobb som föreläsare och hälsopeppare tvingar sig själv att träna efter program som är för tuffa för att passa deras vardagsliv. Precis som jag gjorde innan utmattningen. Och jodå, alldeles för många av dem jag träffar på menar att konditionsträning inte är deras grej. Va?! Det är ju allas grej! Och, precis som mormor brukade säga: lagom är tamejtusan allra bäst! I alla lägen.

Vill du läsa mer om stress finns det en hel del här på bloggen och dessutom är Institutet för Stressmedicin fullt av forskningsresultat och förslag på åtgärder i både före- och efterbyggande syfte. 

Ses snart igen,
har du några stresshanteringsträningstips att dela med dig av? Gör gärna det i kommentarerna här.
//Malin

träna dig stresstålig, träning, vardagsmotion, stress, Malin Lundskog, blogg

Ta glädjen på allvar

Ta glädjen på allvar, den är nämligen ingen slump som råkar komma till vissa. Lyckan är inte heller något som bara vissa har rätt till. Alla har samma rätt att vara lyckliga! Må bra! Vara tillfreds! Du kanske har hört någon säga att lyckan drabbar den väl förberedda? Det är precis så det är: lyckan kommer till den som ger den uppmärksamhet. Som tränar på att vara tillfreds. Och som gör sådant som gör en lycklig.

ta glädjen på allvar

Ta glädjen på allvar genom att:

  • gör mer! 

De som är mest tillfreds (att vara tillfreds är synonymt med långsiktigt hållbar glädje) är de som har lite, eller ingen tid över. På en kontrollerad nivå. De är inte stressade eller känner sig jagade, men använder sig däremot ofta av sina intressen. Det skapar ett flow i både privat- och yrkeslivet. Den här punkten stämmer väldigt väl in på mig och de företagare jag umgås med som jobbar med sin passion. Mycket glädje i våra liv!

  • umgås med dem du gillar

Du har säkert läst om människor som på sin dödsbädd pratar om vad de ångrar mest. Tiden tillsammans med nära och kära är en av de mest framträdande sakerna människor ångrar. Har du läst min bok GLAD FRi STARK? I den använder jag till och med att umgås som en av fem formler för hälsosam framgång. Du hittar boken här om du vill läsa den. 

  • gilla det du gör

Ärligt talat: skaffa ett jobb du gillar! Eller se till att gilla det du gör. Om du inte redan gör det alltså … Att spendera tusentalstimmar varje år med något du inte trivs med är rena rama galenskapen. Och ja, det leder ofta till ohälsa men tamejtusan aldrig till glädje. Självklart är ett hett tips att göra mer av det du gillar även på fritiden. Som att ta ett salt nakenbad i septembervindens vågor.

ta glädjen på allvar, Malin Lundskog, hälsa, blogg, utonjut, mindset

Och ännu mera glädje:

  • planera din glädjefyllda tid

Tänk ändå, att så många av oss pratar om hur gärna vi vill vara lyckliga och sedan inte gör ett skit åt det? Som att säga att en vill ha grym kondis och inte träna. A, du fattar ju … Glädjen behöver uppmärksammas. Få utrymme i din kalender. Schemalägg tid för sådant som gör dig glad!

  • lev ditt liv med mening

Meningen med livet, ett liv med mening. Nej, det är inte bara en floskel. Ett meningsfullt liv, där du får vara den du är och hjälpa andra gör di lycklig. Vad som är meningsfullt är ju olika för oss alla. Jag har till exempel kommit på att meningen med mitt liv är att göra skillnad. Och jag har valt att göra skillnad genom att hjälpa mina kunder till goda vanor och kollegor i hälsobranschen till ett liv med ökad frihet och större möjlighet att också de göra skillnad.

  • ge din tid

Det är saligt att ge, brukade min mormor säga. Återigen hade hon rätt, den kloka tanten! Vi blir lyckligare av att ge än att få. Visste du till exempel att det kan göra dig tillfreds i flera dagar av att hjälpa någon idag att nå sitt mål eller må gott. Underbart hälsosamt! Att ge en annan människa av sig själv, sina erfarenheter, sin egen glädje ett par timmar varje vecka har visat sig ha positiv effekt för den egna glädjen. Den här punkten är ju en superkombo tillsammans med umgås-punkten ovan, eller hur?

Funkar i alla lägen!

Vill förresten tillägga att det här funkar för allt! Tränar du på att vara sur, bitter och snål, blir du galet bra på det också, men du kommer inte alls att må lika bra av det. Så: ta glädjen på allvar – det mår du bra av!

Här hittar du länk till mitt webbprogram där jag hjälper dig att må riktigt bra: GLAD FRi STARK 

Och här länk för dig som driver hälsoföretag och också vill hjälpa fler: Extended Freedom Academy för hälsoentreprenörer

Ses snart igen!
Tills dess: ta glädjen på allvar. Heja heja!

Och all lycka 🙂

//Malin

Sju tips för hur du kommer igång!

Sju tips för hur du kommer igång!

Sju tips för hur du kommer igång. Jag vet. Du har läst om det förut. Du har kanske till och med sett just de här tipsen förut. Men det skadar inte att dra upp dem igen. Även om de inte gjorde något underverk förra gången, så är läget ett helt annat nu, du är en annan du och du har helt nya förutsättningar att ta till dig samma gamla tips. Kanske är det till och med så att en del av tipsen är nya? Läs, så får du se om det är är bra tips för hur du kommer igång med dina goda vanor!

Här är mina sju tips för hur du kommer igång:

  1. Livet kommer inte emellan! Se de goda vanorna du vill komma igång med som en del av livet, inte som något som ligger utanför livet – det hindrar livet att komma emellan och den ursäkten värdelös. Men hey! Det betyder ju inte att det inte kommer dagar/veckor då du inte har energi att lägga på din nya vana. Är du med? 
  2. Omge dig med dem som peppar och lyfter dig! Din omgivnings attityd till det du gör och vill sätta igång att göra påverkar dig. Det är lätt att bli sänkt av någons illvilliga kommentar ”fan vad du är hurtig då” till dig som vill komma igång med träning eller ”herregud vad du äter nyttigt. Kan du inte släppa loss lite?” till dig som vill ändra din kosthållning. Häng med dem som säger heja heja!
  3. Lita på det lilla stegets kraft! Våga ta mängder med små steg och ha tålamod med resultatet. Det håller oändligt mycket bättre i längden! Och steget att faktiskt komma igång blir inte så oöverstigligt. Håller du med?
  4. Knuffa dig själv i rätt riktning! Nudging är inte bara ett trendigt ord, det är också ett funktionellt sätt att göra kom-igångandet lättare. Genom att göra de önskvärda valen lättare än de som inte är önskvärda kommer du en bit på vägen. Göm undan alla kläder utom träningskläder om du vill komma igång med att träna, skänk bort all mat du egentligen inte vill äta och ha bara mat du vill äta hemma, göm bilnyckeln och häng cykelnyckeln väl synlig om du vill börja vardagsmotionera.
  5. En sak i taget! Välj att komma igång med en ny vana i taget, de goda vanorna brukar smitta av sig på andra goda vanor. Vill du både börja träna, äta bättre, gå och lägga dig tidigare på kvällen till exempel: välj en av de vanorna. Regelbunden träning leder ofta till sundare aptit och de båda ger ofta en bättre sömn. God sömn ger mer energi till träning och mindre sötsug. Och. Så. Vidare.
  6. Schemalägg rimligt! Lägg in det du vill göra i kalendern på ett rimligt sätt. Är du en överambitiös typ, var snäll mot dig själv och gör en realistisk plan, inte en önskvärd. Är du en underambitiös (finns ordet ens?) typ, sätt lite press på dig själv. Att schemalägga träning är oftast enkelt (pratar om schemaläggningen nu, inte själva genomförandet), men om kost är grejen för dig kan schemaläggning av vad du äter när vara en sätt att planera. 
  7. Ring en vän! Att ha någon annan att ansvara inför hjälper många. Dels kan det ju vara kul att ha någon att tärna eller laga ny sorts mat med – men det kan hjälpa att ha någon som du helt enkelt bara rapporterar dina stordåd (även små saker är stora dåd ibland ju!) för. Någon som ser dig, när din egen syn inte räcker till.

sju tips för hur du kommer igång

Kort och gott: kör och gör! Självklart finns det fler tips, men det här är ett viktigt urval på sju tips för hur du kommer igång. Att sedan hålla igång är en annan femma, men det återkommer vi till. 

Hoppas att du gillar mina sju tips för hur du kommer igång. Har du några andra tips som du tycker är minst lika viktiga? Dela gärna i kommentarerna nedan. 

Idag är det torsdag och i vanlig ordning har Madeleine på Life at Core och jag livesändning på Facebook. Ikväll pratar vi om just det här med att komma igång. Du är varmt välkommen: kl 20.00 på min Facebooksida är det som gäller. Som vanligt ligger filmen kvar, så ingen panik om du inte såg det här inlägget i tid. 

Ses snart igen,

heja heja dig tills dess!
//Malin

En hemsida från Everday