Glittrande rubiner!! Det är det som gömmer sig bakom skalet av det fina granatäpplet. Granatäpple har blommat upp och blivit superpoppis – och det är ju gott som godis. Att toppa en sallad. I yoghurten. I desserter.
Men det är inte bara gott, det gör gott också. Granatäpple tillhör dom antioxidantrikaste frukterna. Bland annat flavonoider som anses ha god effekt på vår hälsa och motverkar sjukdomar som cancer t.ex.
Så skala, pilla, ät och njut!
Det ska va gôtt att leva och kul att träna. Idag är det alla hjärtans dag; även ditt! Fira med att springa med hjärtat och för hjärtats skull. Konditionsträning har ju den effekten på ditt hjärta att när du tränar regelbundet och får bättre kondition ger du hjärtat större möjligeht till vila när det är vilodags (som t.ex. en fredagskväll?): Vilopulsen sjunker och hjärtat behöver inte ticka på med samma intensitet som ett otränat hjärta behöver. Tycker du inte att löpträning är kul, hitta på nåt annat – men låt hjärtat jobba ordentligt för att det ska få vila ordentligt.
Dagens hälsa365: hälsa med och för ditt hjärta idag!
Ibland blir livet en smörgås till lunch. Det finns kanske inte så många andra alternativ eller så mycket annan tid. MEN, tänk på att det ska alltid vara grönt på tallriken. Hemma låter jag ofta grönsaksalternativen styra resten av middagen, att först bestämma vilka gröna sköna saker som skall finnas med i eller till maten, och sen bestämma mig för om det serveras kött/fisk/fågel till detta. Vi äter på tok för lite av nyttigheter som morötter, broccoli, palsternacka, paprika, bladspenat, avokado… minska på isbergssallad och gurka, som ger minimalt med energi och nyttigheter och öka dosen av grymma grönsaker!
Bjuder på en av mina favoriter just nu; Dragonrostade morötter med spenat
pinjenötter / morötter / bananschalottenlökar / färsk dragon / bladspenat / olivolja / (apelsin)
Rosta pinjenötterna i en torr och het stekpanna. Skala och skär morötterna i stavar. Skala och skiva löken. Stek morötterna i olivoljan 3-4 minuter. Tillsätt löken och fortsätt att steka ett par minuter. Ta av morötterna från spisen. Plocka av dragonbladen och blanda med morötterna. Vänd ner spenaten och smaksätt med salt och peppar precis innan serveringen. Pressa gärna över en apelsin inför servering.
Detta är ett recept från Ica, där det serveras en apelsinkyckling till. En hit! Men själva salladen har jag lagat till mycket annat också, ett perfekt utgångsläge för en hälsosam middag!
Hälsa mera™ med ett leende! Svårare än så behöver det inte vara att må bättre. Både Malin O och jag har som mål att gapskratta minst en gång om dagen och visst; det är lättfixad hälsokur! Ibland tänker vi inte på saker som är enkla att göra, de tappar värde bara för att de är just enkla. Men att hälsa mera™ behöver inte vara svårare än, i alla fall inte idag. Och i alla fall inte om vi kommer ihåg det.
Dagens hälsa365: gapskratta! Har du inget att skratta åt? Skratta ändå! Det går inte att bli annat än glad av det.
Visst är träning hit och rörelse dit A och O för att du ska må bäst. Men att vara lite latmask då och då gör dig till en bättre människa i det långa loppet. I boken Smart och lat skriver Tomas Danielsson om hur lätt det är att fastna i stress och känslan av att allt är eländigt: "Träningsrundorna som aldrig blir av, surdegar som ska sättas, hemrenoveringar och umgänge med familj, släktingar, vänner och arbetskamrater, karriär, kärlek och oro för barnen inför skolstarten”. Han menar att det är smart att vara lat och tillägger att det inte handlar om att sluta jobba och ta sin tillflykt till hängmattan. Vi håller med! Och de har vi skrivit en artikel om hos vår samarbetspartner Meditationsguiden, den artikeln hittar du här: Hälsa smart och var lat!
Semester är ju den allra bästa ursäkten man kan ha. För att hälsa mera. Inga jobbmöten, tvätthögar, middagsfixande, städning… ingen vardag helt enkelt. Det gör det möjligt att både prioritera mer träning om man vill, eller framför allt den där himla sköna träningen utan stress. Att hinna värma upp ordentligt, göra det man bestämt sig för (om det så är löpning, walking, styrka, yoga…) och sen varva ner och jobba med både rörlighet och stretch efter avslutat pass. Fortfarande utan kvällen middagsbestyr för dörren.
WOW – om du har förmånen, precis som jag att ha en lång härlig semester i varmare land just nu eller snart… lova mig, att lyssna på kroppen och hälsa lite mera. Du är värd det!
Ps. Njuter av sol, bad, träning, guacamole, stretch, saltstänkta vågor… i Mexico just nu!
Hej där! Jag heter Malin Lundskog och jag älskar livet, havet och att skriva. Förutom härligheter som min familj, mina hundar, att fylla lungorna med luft, ögonen med utsikt och själen med glädje. Och Bruce Springsteen.
Här på bloggen och i mina sociala kanaler @malinlundskog delar jag med mig av författarlivet, ölivet och livsglädjen. Följ och dela gärna med er tillbaka.
Vad jag gör på riktigt? Lever, skriver böcker, artiklar, föreläser, poddar och inspirerar kvinnor till mod och ett gôtt liv.
En hemsida från Everday
