Igår fick jag den här underbara hemleveransen, inte mindre än 10 kilo blåbär. Svenska, underbara bär. Jag paketerar dom i zippåsar och fryser in, alldeles perfekt att ha i frysen hela vintern. Till smoothie och i yoghurt. Och till en underbart smarrig paj nån gång som pricken över i:et.
Och visste du att blåbär (vid sidan om alla andra nyttiga egenskaper dessa superbär har) förbättrar ditt minne? Perfekt för mig som utsätter mitt minne för kraftprov dagligen (så himla mycket att hålla i luften och komma ihåg hela tiden).
/Malin O mumsar blåbär…. och kommer ihåg allt viktigt i livet.
Hej där! Jag heter Malin Lundskog och jag älskar livet, havet och att skriva. Förutom härligheter som min familj, mina hundar, att fylla lungorna med luft, ögonen med utsikt och själen med glädje. Och Bruce Springsteen.